Das 30-jährige Bestehen, das das Gasthaus "Goldener Hirsch" im Ortsteil Benshausen jetzt begehen kann, geht zurück auf die Eröffnung im Jahr 1993 durch Martin Erk.
Die Verknüpfung der Familie reicht jedoch schon viel weiter zurück – und die Geschichte des Gasthauses „ Goldner Hirsch “sogar bis ins 16. Jahrhundert. Schon damals gab es an diesem Standort das Schankrecht. Der Opa von Martin Erk hatte im Gasthaus als Kellner gearbeitet und Martin Erk war nach seiner Ausbildung zum Fleischer 1955 nach Benshausen gekommen und eröffnete 1965 im Gebäude eine Fleischerei. Die politische Wende war ein großer Umbruch im Leben der Familie, denn sie entschlossen sich, die Gaststätte zu übernehmen und kauften Sie von der Gemeinde Benshausen. Nach modernem Umbau der Gaststätte wurde sie 1993 wiedereröffnet.
Seitdem sind nun 30 Jahre vergangen - 30 bewegte Jahre. Das Aushängeschild ist die gute Küche und das urige Ambiente. Von Anfang an bis heute ist Angelika Treschke in der Gaststätte Kellnerin mit Leib und Seele. Wer sie kennt, wird das nur bestätigen. Nach dreijähriger Vermietung eröffnete Familie Erk 1998 wieder. Da sie damals keinen Koch hatten, sagte Heidemarie zu Ihrem Mann: „ Ich helfe vier Wochen aus, bist du einen Koch gefunden hast!“ – Das Aushelfen ist zum Beruf geworden. Als 2005 die Fleischerei wegen Krankheit von Martin Erk geschlossen wurde, übernahm Heidemarie Erk eigenständig die Gaststätte. Seit vier Jahren ist Tochter Carolin Erk mit ihrer Mutter zusammen in der Küche. Sie hat viel von ihr gelernt und oft über die Schulter geschaut. So gibt es bis heute eine traditionelle, regionale, Thüringer Küche. Beliebt sind natürlich unsere hausgemachten Thüringer Klöße, sowie Braten, Steaks usw. Durch äußere Einflüsse wie Corona, Erhöhung von Strom- und Gaspreisen mussten sie die Öffnungszeiten anpassen.
Geöffnet ist freitags 17-24 Uhr, samstags 11-14 Uhr und sonntags 10-14 sowie 17-20 Uhr. Natürlich freut sich das Team auch, zu anderen Zeiten Feierlichkeiten auszurichten. Reservierungen sind unter der Telefonnummer 036843/60263 möglich.
